Функция и работа органов иммунной системы - лимфатические узлы, кишечные пластинки Пэйе, тимус, селезенка, красный костный мозг Наш организм располагает несколькими защитными механизмами для противостояния патогенным микроорганизмам - возбудителям болезней, проникающим в наш организм, например, когда мы наносим себе небольшую рану. Обычно лейкоциты, в функцию которых входит изоляция и уничтожение этих организмов, сами справляются с вторжением, хотя существуют также процедуры (прививки, введение сывороток), помогающие иммунной системе в выполнении ее задач. Иммунная система организма человека включает органы, способные производить или накапливать лимфоциты, вырабатывающие антитела. Такими органами являются красный костный мозг, тимус, лимфатические узлы, селезенка и кишечные пластинки Пэйе. Упомянутые органы уже подробно рассматривались в предыдущих главах, поэтому сейчас мы о них будем говорить бегло.

Иммунная система

Лимфатические узлы - утолщения на протяжении лимфатических сосудов, задерживающие бактерии. Кишечные пластинки Пэйе - совокупность складок стенки кишечника, где расположены многочисленные лимфатические узлы. Тимус (вилочковая железа) - эндокринная лимфоидная железа, участвующая в развитии иммунных функций, исчезающая в период полового созревания. Селезенка - орган брюшной полости, богатый кровеносными сосудами, имеющий многочисленные макрофаги, которые уничтожают отжившие эритроциты. Красный костный мозг - вещество, заполняющее внутреннее пространство костной губчатой ткани, особенно в концах длинных костей.

ПРИРОДА БОЛЕЗНЕЙ По своей природе можно выделить четыре типа болезней: • Инфекционные: вызываются патогенным агентом, таким как вирус или бактерия (тиф, гепатит, грипп, дифтерия). • Болезни, связанные с дефицитом каких-либо веществ: вызываются недостатком или отсутствием каких-либо необходимых организму веществ, например витаминов (бери-бери, цинга, рахит). • Функциональные: вызываются плохой работой какого-либо органа или регулирующей железы (диабет, акромегалия). • Болезни, связанные с дегенерацией: вызываются старением или разрушением какого-либо органа (цироз печени, рак). Инфекционные, или заразно-инфекционные, - это болезни, с которыми борется наша иммунная система. Первое условие их возникновения - наличие источника инфекции – места или тела, где находятся возбудители: зараженная вода или пища, экскременты, грязь, места с большой сыростью и т. д. Второе условие - наличие путей заражения или передачи, прямых - физический контакт или непрямых - воздух, вода, пища, зараженные предметы (одежда, носовые платки) или насекомые (мухи, комары). Грипп - это очень известная болезнь. Ее название восходит к немецкому gruppen, что значит «съежиться», дрожать от холода. Хотя сейчас грипп легко поддается лечению, до недавнего времени это была одна из наиболее распространенных и заразных болезней. На протяжении длительного времени случались большие эпидемии гриппа, да и сейчас он представляет некоторую опасность.

БЫВАЮТ ТАКЖЕ ПОЛЕЗНЫЕ МИКРОБЫ Микробы - настолько маленькие микроорганизмы, что их можно рассмотреть только в микроскоп. Подавляющее большинство из них - одноклеточные, и не все они вредные и болезнетворные. Наоборот, многие микробы полезные, потому что вырабатывают такие вещества, как антибиотики, используемые в борьбе с болезнями, или выделяют ферменты, необходимые для производства пищевых продуктов, например, дрожжи для выпечки хлеба и приготовления некоторых молочных продуктов. Существует много видов микроорганизмов: вирусы, бактерии, простейшие, водоросли и грибки, отличающиеся своей организацией, формой или способом добывания пищи. • Автотрофные фотосинтетические бактерии: синтезируют свою собственную пищу благодаря выполняемой ими хлорофильной функции. • Микробы-сапрофиты: питаются органическими веществами, которые разлагают. • Симбиотические микробы: объединяются с другими живыми организмами для получения взаимной выгоды, например с бактериями, живущими в нашем кишечнике. • Микробы-паразиты: живут за счет другого организма, не отдавая ничего взамен, часто бывают патогенными.

БАКТЕРИИ, ВИРУСЫ, МИКРОБЫ

Бактерии: большинство из них - полезные

Известно около 3000 видов различных бактерий, но только небольшая их часть вызывает заболевания у человека. Например, на нашей коже и слизистых оболочках гнездится многочисленная бактериальная флора, питающаяся выделениями и отходами пищеварения и производящая вещества антибиотического типа, которые препятствуют поселению других, потенциально патогенных бактерий, то есть это защищает нас от бактерий, способных вызвать инфекцию. Бактерии представляют собой простые микроорганизмы - прокариоты - с чрезвычайной способностью к размножению, но размножаются они не половым путем, а поперечным делением, то есть клеточное содержимое делится на равные части. Это позволяет выращивать их и изучать на них физиологические или генетические процессы.

Бактерия

Каждая бактериальная клетка состоит из клеточной стенки, или внешней защитной оболочки, цитоплазматической мембраны, цитоплазмы, образованной из рибосом и вакуолей с включениями, и нуклеиновой кислоты, образованной одной кольцевой цепью ДНК.

В зависимости от формы различают несколько групп бактерий:

    Кокки                 Стрептококки    Стафилококки

• Кокки: бактерии шаровидной формы, которые могут группироваться в диплококки (попарно), стрептококки (цепочками) и стафилококки (гроздьями).

Бациллы

• Бациллы: бактерии в виде палочек.

Вибрионы

• Вибрионы: бактерии, изогнутые в виде запятой.

Спиралевидные

• Спиралевидные: бактерии, скрученные в спираль.

Вирусы - живые существа?

Вирусы - это настолько маленькие микроорганизмы, что их можно рассмотреть лишь с помощью электронного микроскопа. В зависимости от формы они делятся на винтообразные, икосаэдры (двадцатигранники), бактериофаги и капсульные вирусы. Вне живых клеток они лишены биологической активности, поэтому иногда их не рассматривают как живые существа. Однако, когда они внедряются в клетку, могут размножаться и вызывать болезни. Для размножения нуклеиновая кислота вируса проникает внутрь цитоплазмы зараженной клетки и использует ее вещества для выработки новых нуклеиновых кислот, таких же, как у вируса, и белков, покрывающих ее оболочки. Затем каждая нуклеиновая кислота соединяется с соответствующим белком, и образуются новые вирусы.

Этот процесс приводит к разрыву зараженной клетки, и вирусы освобождаются, чтобы снова повторить свой цикл.

Вирусы в зависимости от формы:

двадцатигранники

капсульные

фаги

винтообразные
Бактерия Micrococcus radiodurans настолько устойчива, что может выдерживать атомную радиацию, равную 6,5 миллиона рентген, в тысячу раз больше смертельной дозы для человека. Другие бактерии способны жить в сернистых водах при температуре, превышающей 300° по Цельсию.